Nel corso del 2010, il mercato degli additivi alimentari russo è cresciuto del 5%, divenendo uno dei più importanti a livello globale, con una quota prossima all'8%.
La produzione nazionale è piuttosto scarsa, coprendo solo il 14% della domanda, mentre il grosso è soddisfatto attraverso le importazioni, sia per quanto concerna la materia prima, sia per gli additivi pronti all'uso nell'industria della trasformazione alimentare.
La Russia offre quindi ottime opportunità anche per i produttori italiani di aromi, gelatine alimentari, stabilizzanti, esaltatori di sapidità interessati ad ampliare il proprio portfolio clienti. Per le imprese italiane RussiaAziende.com propone strumenti commerciali e promozionali per entrare in contatto con gli operatori di settore russi strutturando una collaborazione commerciale.
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Russia Export, da materiali RBC.
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